КУРС ЦБ: $ 83,18 | € 96,25

Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан»

Секрет пирожков «Сандалы» Иннокентия Тарбахова
Интересный факт! Знаменитые якутские пирожки «Сандалы» появились благодаря находчивости и таланту знаменитого шеф-повара Иннокентия Тарбахова. Именно он создал рецепт уникального теста,...
«Тыгын Дархан» приглашает в гастрономическое путешествие по культуре и кухне Семи Народов Якутии
В Якутске вчера был дан старт фестивалю «Вкус Якутии». До конца недели в ресторанах города представят авторские блюда, десерты и напитки, пройдут кулинарные мастер-классы и конкурсы....
Открывая двери в мир уникального культурного наследия Якутии
Республика Саха (Якутия) вновь подтверждает свою значимость как важный культурный центр России. В сердце национальной кухни «Тыгын Дархан» открывается уникальный проект, посвященный...
Константин Матаннанов: «Каждое якутское блюдо отражает богатство природы и любовь наших предков к своему краю»
Сегодня регионы России всё больше открывают двери друг другу, приглашая туристов знакомиться с местными традициями, культурой и кухней. Но почему именно знакомство с якутской кухней...
Якутия представит индигирку и якутский омуль на гастрономическом фестивале в Нарьян Мар
13 сентября 2025 года Нарьян-Мар станет центром притяжения гурманов со всей России. На площади им. В.И. Ленина развернется гастрономический фестиваль «Тундра», который в этом году заявит...
Кулинарный конкурс «Кухни народов мира» прошёл в селе Бердигестях Горного района
Сегодня, в рамках празднования Дня села Бердигестях, состоялся традиционный кулинарный конкурс «Кухни народов мира». В этом году в нём приняли участие 9 команд, сформированных из коллективов...
«Слушать язык трав»
В Амге экспедиция «Тыгын Дархан» встретились с травницей Марией Евсеевной Петровой
«Тыгын Дархан»: секреты мастерства от повара Михаила Аввакумова
Михаил Аввакумов – талантливый повар, чьи кулинарные навыки и творческий подход позволяют ресторану «Тыгын Дархан» оставаться одним из лучших в республике. Искусный в приготовлении горячих блюд и...
Профессия горничной — искусство создавать уют
К 30-летнему юбилею становления гостиничного дела в Якутии мы встретились с Леной Лазаревой, горничной с многолетним стажем работы. Её профессиональный путь начался ещё в начале этого столетия, и...
Секреты национальной кухни от Ариана Удинова
Интервью с поваром ресторана «Тыгын Дархан» Арианом Удиновым посвящено раскрытию секретов и тонкостей якутской кухни. Сегодня профессионал делится с нами историями о своем профессиональном пути,...
«Готовить вкусно — значит помнить корни»: откровенный разговор с поваром якутской кухни
За дверью ресторана «Тыгын Дархан» открывается волшебный мир якутской кухни, бережно сохраняющий древние рецепты и традиции. Наш собеседник сегодня — повар Евгений Петров, прошедший путь от...
Роман Щегельняк: На Ысыахе Олонхо будет представлена программа по мотивам эпоса «Аярган»
Это уникальное культурно-гастрономическое событие, созданное в честь 50-летия города Нерюнгри и Нерюнгринского района, подготовлено флагманом якутской кухни «Тыгын Дархан». Он...
Гастроужин от «Тыгын Дархана» на Ысыахе Олонхо
В городе Нерюнгри идут подготовительные работы к Ысыаху Олонхо, который пройдет 4-5 июля 2025 года. Флагман якутской кухни «Тыгын Дархан» собрал лучших шеф-поваров Якутии для...
Якутская кухня завоевала Хабаровск: гастроужин с философией трех душ и вкусом Севера
В городе Хабаровск состоялась уникальная гастрономическая презентация якутской кухни от бренд-шефа центра национальной кухни «Тыгын Дархан» Николая Атласова, объединившая вкусовые...
Погружение в мир вкусов Севера — новое меню в «Тыгын Дархан»
Ресторан национальной кухни «Тыгын Дархан» запускает разработку нового меню и авторских бизнес-ланчей, вдохновленных самобытными традициями народа саха.
Три десятилетия гостеприимства Якутии
В этом году республика отмечает важную дату — 30-летие становления индустрии гостеприимства в Якутии. Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан» стал ярким символом этой эпохи,...

16+

Учредитель: Аппарат Государственного собрания (Ил Тумэн) РС(Я)

Адрес редакции: 677027, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Кирова, д.18, блок В

Главный редактор: Христофорова М.Н.

Телефон редакции | Факс: +7 (4112) 40‒22‒10

Электронная почта редакции: iltumen@gov14.ru , Iltumen@mail.ru

Регистрационный номер ЭЛ № ФС77-78176 от 20 марта 2020 г. выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

На сайте применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбор, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории РФ)

Политика обработки персональных данных

Facebook, Instagram, WhatsApp, Threads - принадлежат компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в России.

Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан»

Секрет пирожков «Сандалы» Иннокентия Тарбахова

«Тыгын Дархан» приглашает в гастрономическое путешествие по культуре и кухне Семи Народов Якутии

Открывая двери в мир уникального культурного наследия Якутии

Константин Матаннанов: «Каждое якутское блюдо отражает богатство природы и любовь наших предков к своему краю»

Якутия представит индигирку и якутский омуль на гастрономическом фестивале в Нарьян Мар

Кулинарный конкурс «Кухни народов мира» прошёл в селе Бердигестях Горного района

«Слушать язык трав»

«Тыгын Дархан»: секреты мастерства от повара Михаила Аввакумова

Профессия горничной — искусство создавать уют

Секреты национальной кухни от Ариана Удинова

«Готовить вкусно — значит помнить корни»: откровенный разговор с поваром якутской кухни

Роман Щегельняк: На Ысыахе Олонхо будет представлена программа по мотивам эпоса «Аярган»

Гастроужин от «Тыгын Дархана» на Ысыахе Олонхо

Якутская кухня завоевала Хабаровск: гастроужин с философией трех душ и вкусом Севера

Погружение в мир вкусов Севера — новое меню в «Тыгын Дархан»

Три десятилетия гостеприимства Якутии

Устали от боли? Избавьтесь от нее всего за 10 минут!

Топ новости

Майаҕа энэргиэтик атыытын тохтоторго ылыстылар
30.10.26 22:51 1477

Күн-дьыл туруга: алтынньы 28 күнэ
27.10.26 20:35 884

Күн-дьыл туруга: алтынньы 29 күнэ
28.10.26 22:01 640

Күн-дьыл туруга: алтынньы 30 күнэ
30.10.26 07:06 601

Микрорайон «Маамыкаан» якутского села Майя подключили к газу
27.10.26 15:52 379

Аатым үйэлэргэ ааттаныа!
01.11.26 10:05 358

«Первый снег Селигдара» откроет зимний лыжный сезон в Якутии
27.10.26 12:14 333

Минобрнауки утвердило бюджетные места в вузах на 2027/28 учебный год
27.10.26 14:54 331

В Якутии подготовили более 4 тысяч километров тепловых сетей к зиме
27.10.26 11:05 320

Якутия переходит на зимнюю логистику после завершения навигации
27.10.26 15:11 313

Гостинично-ресторанный комплекс «Тыгын Дархан»

Устали от боли? Избавьтесь от нее всего за 10 минут!

Топ новости

Майаҕа энэргиэтик атыытын тохтоторго ылыстылар 30.10.26 22:51 1477

Күн-дьыл туруга: алтынньы 28 күнэ 27.10.26 20:35 884

Күн-дьыл туруга: алтынньы 29 күнэ 28.10.26 22:01 640

Күн-дьыл туруга: алтынньы 30 күнэ 30.10.26 07:06 601

Микрорайон «Маамыкаан» якутского села Майя подключили к газу 27.10.26 15:52 379

Аатым үйэлэргэ ааттаныа! 01.11.26 10:05 358

«Первый снег Селигдара» откроет зимний лыжный сезон в Якутии 27.10.26 12:14 333

Минобрнауки утвердило бюджетные места в вузах на 2027/28 учебный год 27.10.26 14:54 331

В Якутии подготовили более 4 тысяч километров тепловых сетей к зиме 27.10.26 11:05 320

Якутия переходит на зимнюю логистику после завершения навигации 27.10.26 15:11 313

Майаҕа энэргиэтик атыытын тохтоторго ылыстылар
30.10.26 22:51 1477

Күн-дьыл туруга: алтынньы 28 күнэ
27.10.26 20:35 884

Күн-дьыл туруга: алтынньы 29 күнэ
28.10.26 22:01 640

Күн-дьыл туруга: алтынньы 30 күнэ
30.10.26 07:06 601

Микрорайон «Маамыкаан» якутского села Майя подключили к газу
27.10.26 15:52 379

Аатым үйэлэргэ ааттаныа!
01.11.26 10:05 358

«Первый снег Селигдара» откроет зимний лыжный сезон в Якутии
27.10.26 12:14 333

Минобрнауки утвердило бюджетные места в вузах на 2027/28 учебный год
27.10.26 14:54 331

В Якутии подготовили более 4 тысяч километров тепловых сетей к зиме
27.10.26 11:05 320

Якутия переходит на зимнюю логистику после завершения навигации
27.10.26 15:11 313