Гости познакомились с кулинарными традициями народов, проживающих в Якутии. На площадке представили блюда русской, якутской, армянской, таджикской, вьетнамской, кыргызской, бурятской кухонь и кухни коренных малочисленных народов Севера.
Свою кухню и продукцию представили кафе «Астык-Ас», гастробутик «Ас», компании «Изысканные торты» и «Кейтеринг Ас», островок вьетнамской кухни «Ти Хоай», чайхана «На Вилюй» и Бурятская местная национально-культурная автономия Якутска.
Отдельной частью программы стала традиционная выставка «Хлеба народов». Участники гастрономической презентации и национально-культурные объединения представили хлебобулочные изделия, отражающие традиции разных народов. К празднику Якутский хлебокомбинат и Мохсоголлохский хлебозавод также изготовили русские караваи.
После завершения мероприятия весь представленный хлеб передали в социальный отдел Якутской епархии.
«Разнообразие и в тоже время единство гастрономического наследия народов, проживающих в Якутии, ещё раз подтвердило, что кухня — это универсальный язык сближающий людей», – отметили организаторы.
Фото пресс-службы ДДН РС (Я)
Источник: Улус.Медиа
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
